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蜂胶中酚类化合物的分析研究进展_论文

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维普资讯 http://www.cqvip.com ? 4?   养 蜂 科 技  20 年第 5 O6 期  蜂胶中酚类化合物的分析研究进展   季文静 , 胡福 良   ( 浙江大学动物科学学院, 杭州 302 ) 1 9  0 蜂胶具有广泛的生物学活性 , 被广泛应用  于 民间 医药 中。   滤, 重复以上程序 以确保酚完全收 回。另一种  方法是将样品放在 7℃下振荡溶解 3mn 过  0 0 i, 滤后在减压状态下脱水干燥 , 并再溶解。   2 分 光光度 测定法  蜂胶 的化学 成分极 为复杂 , 其组成取决于  采集地的植 物种类 以及 当地的地理和气候特  征 。据 鉴定 , 多数 的 蜂 胶 由 5%树 脂 ( 要  大 0 主 分光光度法可用于测定类黄酮和酚总量、   总的黄烷酮/ 黄烷酮醇比值和总的黄酮, 黄酮醇  由类黄酮和酚酸组成 )3 %蜂蜡、0 、 0 1%香精油 、   5 %花粉和 5 %其他有 机化合物制成。由于多  酚( 包括类黄酮 、 酚酸和相应的酯 ) 具有抑制特  异性酶、 替代一些激素和神经递质、 清除自由基  的作 用 , 因而 多酚被 认 为是 蜂胶 中主要 的生 物  活性 物质 。   比值。氯化铝法可用来确定蜂胶中黄酮和黄酮  醇含 量 。   样品在 甲醇 和氯 化 铝 的 甲醇溶 液 (/) wv 里  溶解 , 混合并放置 3mn 0 i后在 45m处测吸光  2n 度 。用 24一dnr hnl daie( N )可 以  , itpey yr n D P io h z 酚类化舍物的组成和含量可能会因为蜂胶  来源的不同而有所变化 , 这些差异会影响蜂胶  的生物活性和临床特性 , 因此对蜂胶 中酚类化  合物的分析显得极为重要 。   蜂胶 中的酚类 化合物分析程序包括提取 、   分离 和定量 。分析 方法包 括 : 分光 光度法 、 薄层  确定黄烷酮和黄烷酮醇的含量 , 因为黄烷酮与   DP N 在酸性介质中作用形成有色的苯腙。测试  溶液和 D P 5 ℃水浴里加热 5rn 用甲醇  N在 0 0i a , 冲洗。在冷却到室温以后 , 混合物用氢氧化钾  的 甲醇 溶 液 冲 洗。最 后 再 用 甲 醇 冲洗 , 在  46m处 测 吸光度 。 8n   色谱法(L )气相色谱法( C 、 Tc 、 G )高效液相色谱  法( 舢 ) 毛 细 管 电泳 法 ( E 。本 文对 * 年  和 C) 也可以用 Fl — i ae ( on C e t 弗林) i o lu 方法测定  类黄酮总量。将检测溶剂、 蒸馏水、 弗林试剂和  碳酸钠溶剂混合 , 样品放置保存并在 70m处  6r i 测 吸光 率 。   3 色谱测 定法  来蜂胶中酚类化合物的分析研究进展进行了综  述, 旨在为蜂胶 中酚类化合物的研究和开发提  供参考。   1 样 品制 备  色谱技术 中的薄层色谱 法(L )气相色  TC 、 在分析测试前必须对蜂胶进行提纯。提纯  谱法( C 、 G )高效液相色谱法( m  ) 和毛细管电   泳法( E 是酚类分析中常用的方法。 C)   在薄层色谱法 (L ) , T C 中 固相硅胶广泛用  后, 制备成精细粉末 , 然后称重 , 溶解到溶剂中。   最常用的溶剂是浓度为 7 %或 8%的乙醇, 0 0 能  提取得到富含多酚的脱蜡蜂胶 。用 8 %乙醇  0 于分离非极性类黄酮和异类黄酮。紫外光照或  书试剂喷雾可以检测结果。   气相色谱法 ( C 能对酚类化合物进行定  G) 性和定量测定 , 因而是应用最广泛的测定方法。   提取 的类黄酮 ( 特别是堪 非素、 刺槐黄素和异  鼠李素 ) 2Om处 有最 高 的 吸收峰。而用  在 9h 7 %乙醇提取的类黄酮则 是松属素和樱 花素, 0   用 6 %乙醇提取得到最多的是异樱花素 、 0 橡黄  素和堪非醇。此外 , 甲醇、 己烷和丙酮以及三氯  甲烷也 可使 用 。溶 液 在 室 温 下 放 置 2h并 过  4 G 法分析蜂胶 中的酚类化合物采用 的温度范  C 围有 :5~30 。0 8 1℃ 10~30 ,0 25 ,o 1℃ 5  8 ℃ 4  3c 4 —30 4 30  l 0 8℃,0~ 7℃。分离柱有: B  9℃, D1 维普资讯 http://www.cqvip.com 2O 年第 5期  O6 养 蜂 科 技  ?  ?  5   e] m (0 om 3m×0 3r  . . , P t .2 m id ) H 5一M   p l y a Sc ia   a lr e] m (3 ×0 2 m   . . ,H 1m ty si om t 2m .5 m id ) P  e l i- h   l  甲醇 : 酸 (o 6 )0 O% 0 1 甲酸 : 乙 4 :o , .8 .% 乙腈 ,   水: 乙腈 (7 5 2 5 v ) . 9 . :. ,/ 。C 乙腈, v 水。利用  cn aia otm (5 oecpl  ̄e] l m 2m×0 2 m  . . , o - .5 m id ) B r   o si t cplr e] m (0 m ×0 3 m id )  ic e aia   om la   ly t 2m .m   . . , C P   ] m (0 0 2m  . . , l se] m B 5e t o m 3 m× .5 m id ) Ga  om   s t (2 2 m×0 2 m id ) F sdsi  aia 1m .r  . . , ue ic cplr O   a la l y( 梯度或冲提方式 洗提。用 D D P D U A 、A 、 v检测  的波 长 有 2 4 m、 6



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